Ci si può togliere tutto, ma non il nostro Spritz, questa è la verità!
Lo Sprtiz è il tipico aperitivo veneziano, le cui origini risalgono al 19° secolo, quando Venezia era sotto la dominazione austriaca. Originariamente lo spritz era composto solamente da una parte di vino piano e una parte di acqua, ma oggi lo puoi trovare in almeno 3 diverse versioni. Il nostro consiglio è quello di assaggiare il più dolce dei tre, fatto con prosecco, acqua e Aperol, ma se ami i sapori più amari, allora, dovresti provare quelli al Bitter e al Select.
Dove bere lo Spritz a Venezia
Abbiamo già avuto occasione di spiegare cos’è un “bacaro” in un precedente articolo, questo, infatti, è il luogo dove fermarsi per ordinare l’originale spritz veneziano. Venezia è ricca di questi piccoli bar e non avrai sicuramente difficoltà nel trovarne uno dove assaggiare il tuo primo spritz, ma proprio perché ce ne sono moltissimi, abbiamo pensato di suggerirtene qualcuno a pochi passi dal nostro boutique hotel.
Luca e Fred
Questo piccolissimo bar si trova, praticamente, di fronte al nostro hotel, i suoi due proprietari, Luca e Fred, preparano buonissimi cicchetti e bicchieri di Spritz, ogni giorno!
Rio Terà San Leonardo, 1518, 30121 Sestiere Cannaregio VE
Al Parlamento
Puoi ordinare uno Spritz Al Parlamento e sorseggiarlo guardando il canale di fronte, seduto ad uno dei tavoli appena fuori del locale. Ti consigliamo anche di provare i suoi buonissimi tramezzini.
Sestiere Cannaregio, 511, 30121 Venezia
Al Timon
Questo è uno dei bacari che si trovano lungo la Fondamenta dei Ormesini, ma è l’unico dove poter bere il proprio Spritz a bordo di una barca, ormeggiata di fronte al bar. Lungo questa fondamenta si trovano diversi bacari, puoi fermarti in quello che ti ispira di più.
Fondamenta dei Ormesini, 2754, 30121 Venezia
Cantina Vecia Carbonera
Uno dei più antichi bancari a Venezia, situato lungo la strada che dal nostro hotel arriva a Piazza San Marco. Nonostante sia situato in una zona molto turistica, anche i veneziani continuano a frequentarlo per l’happy hour.
Cannaregio 2329, 30100 Venezia
Il prezzo dello spritz solitamente varia dai 2.50 ai 3.50 euro, dipende dalla grandezza del bicchiere e se viene incluso qualcosa da mangiare.
Ti abbiamo incuriosito un po’? Se vuoi sapere di più sulla storia dello Spritz, allora devi leggere la sua storia qui.
